Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Вплив додаткових структуроутворювачів на властивості желейних начинок на основі морквяного та морквяно-яблучного пюре / У. Йовбак, В. Оболкіна, І. Крапивницька

Основний автор-особа: Йовбак, У.Альтернативний автор-особа: Оболкіна, В.;Крапивницька, І.Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.865 ; 65.29.31Тематика: борошняні кондитерські вироби Тип одиниці: Стаття
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: