Вплив допоміжних речовин та ферментних препаратів на гідроліз крохмалю жита / Н. Процан [и др.]
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.821.1 ; 65Тематика: геміцелюлоза | некрохмальні поліцукриди Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.