Формування смако-ароматичних компонентів у сирних продуктах із замінниками молочного жиру / Г. Ф. Насирова [и др.]
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.958 ; 65.63.39 Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.