Модифікація соняшникового білка ферментним препаратом "Церемікс" має теоретичне й прикладне значення для комплексної переробки сировини / Ф. Гладкий [и др.]
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36 ; 65Тематика: РОСЛИННІ БІЛКИ | БІЛКОВО-ЛІПІДНІ ДОБАВКИ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.