Збагачення хлібобулочних виробів добавками функціонального призначення, зокрема борошном сорго / Т. Лебеденко [и др.]
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.83 ; 65.33.29Тематика: ХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.