Использование гидроколлоидов в пищевом производстве

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Использование гидроколлоидов в пищевом производстве / А. А. Кирьянова, И. Л. Корецкая

Основний автор-особа: Кирьянова, А. А.Альтернативний автор-особа: Корецкая, И. Л.Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36 ; 65.55.37Тематика: ХАРЧОВІ ДОБАВКИ Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

Друк
Cite
Додати у Ваш кошик (вилучити)
Надати пропозицію
Зняти підсвічування Підсвітити
Надіслати на пристрій
Зберегти запис
BibTeX Дублінське ядро MARCXML МАРК (не Юнікод/MARC-8) МАРК (Юнікод/UTF-8) МАРК (Юнікод/UTF-8, стандартний) MODS (XML) RIS ISBD
Додаткові пошуки

Шукати за цією назвою у:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)