Использование гидроколлоидов в пищевом производстве
Кирьянова | |
| Использование гидроколлоидов в пищевом производстве / А. А. Кирьянова, И. Л. Корецкая // Мясное дело № 4 С. 36-39(2009) | |
| rubbk 36 rugasnti 65.55.37 | |
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine