Структурно-механічні властивості кисломолочних напоїв, збагачених сухими молочними продуктами скоригованого складу / О. В. Кравцова, Т. А. Скорченко
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.955 ; 65.63.33 Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.