Технологічні та поживні властивості хлібобулочних виробів із сумішей борошна зернових культур різних сортів / О. І. Рибалка [и др.]
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.83 ; 65.33 Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.