Анализ влияния различных молокосвертывающих ферментных препаратов на свойства сычужных сгустков / Т. И. Шигарева, С. В. Красоцкий
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.955 ; 65.63 Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.