, 28, Т. 28, № 2Наукові праці Національного університету харчових технологій
Набір: Наукові праці Національного університету харчових технологій, КиївАналітична одиниця: Основні вимоги до системи управління безпечністю промислового харчового виробництва, С. 7-23 • Стійкість розвитку: продовольча безпека та безпека харчування як результат стійкості продовольчої системи / Г. О. Кундєєва, Н. С. Скопенко, С. 36-53 • Типові характеристики HR-проєктів та їх пілотних версій / О. О. Шеремет, Ю. М. Гринюк, С. 55-62 • Системи електрозабезпечення промислових і цивільних об'єктів з використанням відновлювальних джерел енергії та накопичувачів, С. 63-73 • Визначення впливу насіння чіа на якісні показники здобного печива на цукрі і фруктозі / В. В. Дорохович, Л. В. Михальська, С. 109-117 • Культивовані гриби - джерело нутрієнтів для виробництва харчових продуктів та дієтичних добавок / Г. О. Сімахіна, Н. В. НауменкоО. М. Межубовський, С. 118-131 • Застосування картопляної мезги у технології снеків / К. В. Рубанка, О. Ю. Шевченко, С. 132-141 • Дослідження технології халви оздоровчого призначення / А. О. Башта, Н. П. ІвчукС. А. Бажай-Жежерун, С. 142-152 • Дослідження меду натурального на вміст залишків антибіотиків, С. 153-162 • Дослідження впливу фітокомпозиції антиоксидантної дії на комплексну оцінку якості йогурту / І. Ю. Гойко, Н. О. Стеценко, С. 163-172 • Дослідження продуктів переробки насіння конопель для використання у м'ясних продуктах, С. 173-183Мова: .Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2022 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | аб3 | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.