Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості : навчально-методичний комплекс для студентів 2, 3 курсів спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології зберігання, консервування та переробки молока", "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання / укл. Ф. В. Перцевой
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017 Тип одиниці:
Електронні ресурси
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
|
Електронні ресурси
|
к/с | 664.1 / Т 38 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.