Теоретичні основи харчових технологій : короткий конспект лекцій для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» ступеня вищої освіти бакалавр денної та заочної форм навчання › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Теоретичні основи харчових технологій : короткий конспект лекцій для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» ступеня вищої освіти бакалавр денної та заочної форм навчання / уклад.: П. П. Пивоваров, С. Б. Омельченко, А. М. Діхтярь

Вторинний автор-особа: Пивоваров, П. П., Укладач, упорядник;Омельченко, С. Б., Укладач, упорядник;Діхтярь, А. М., Укладач, упорядникМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Б.м. : 2022Опис: 314с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: