Теоретичні основи харчових технологій (Record no. 132717)
[ view plain ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01123nam0a2200229 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 132717 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20241219 ukry50 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | y j 000#y |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Теоретичні основи харчових технологій |
| Підзаголовок | короткий конспект лекцій для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» ступеня вищої освіти бакалавр денної та заочної форм навчання |
| Перші відомості про відповідальність | уклад.: П. П. Пивоваров, С. Б. Омельченко, А. М. Діхтярь |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | Б.м. |
| Дата видання | 2022 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 314с. |
| 608 ## - Предмет | |
| Предмет | УЧЛ - Учебное пособие |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Пивоваров |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | П. П. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Омельченко |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | С. Б. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Діхтярь |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | А. М. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20240319 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 856 2# - Електронна адреса та доступ | |
| -- | d:\\book_internet/2023/12836.pdf |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | -574140 |
No items available.