Харчові технології : навчальний посібник у 2 ч. Ч. 1 : навчальний посібник / Ф. В. Перцевой [та ін.]
Coauthor: Перцевой, Ф. В.;Камсуліна, Н. В.;Дроменко, О. Б.;Діхтярь, А. М.;Котляр, О. В.;Омельченко, С. Б.Language: українська.Country: Україна.Publication: Харків – Суми : ХДУХТ, 2019Description: 288с.Subject - Form: УЧЛ - Учебник Subject: технологія ковбасних виробів | копчення риби | технология колбасных изделий | копчение рыбы Online Resources:Click here to access online Item type:
Книги
Holdings: Книги
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
-
101
Влияние удобрений на качество корма злаковых пастбищ
by В. А. Кулаков, М. Ф. Щербаков -
102
Основы строительного дела
by А. С. Щербакова -
103
Чернобыль: Докум. повествование
by Ю. Н. Щербак -
104
Психологія
by укл. О. Г. Щербак -
105
Психология
by сост.: А. В. Галинская, С. Г. Дубовик , О. Г. Щербак -
106
Плодородие почв, круговорот и баланс питательных веществ
by А. П. Щербаков, И. Д. Рудай -
107
Розмови про сокровенне
by Б. В. Лисенко, І. М. Синишин, О. П. Щербаков -
108
Популярно о сексологии
by Ю. И. Кушнирук, А. П. Щербаков -
109
Ефективність методів одержання яйцеклітин та ембріонів кролів in vitro
by О. В. Щербак, А. Б. Зюзюн, Ю. М. Косенюк -
110
Дослідження навантаження трансформаторів міських розподільних мереж
by І. Є. Щербак -
111
Вивести рослину зі стресу
by Віктор Щербаков, Володимир Гармашов -
112
Конкуренція як фактор економічного зростання: світовий досвід та українські реалії
by А.В. Щербак -
113
Основы теории и практики электрохимической обработки металлов и сплавов
by М. В. Щербак [и др.] -
114
Удосконалення ризик-менеджменту діяльності промислового підприємства. 08.00.04-економіка та управління підприємствами
by О. В. Щербак -
115
Труд в сфере науки
by П. Н. Завлин, А. И. Щербаков, М. А. Юделевич -
116
Психологія
by Сумський національний аграрний університет -
117
Електронні технології у цивільному та виконавчому процесі в умовах сталого розвитку
by Аліса Вікторівна Кожевнікова ; керівник роботи Світлана Володимирівна Щербак -
118
Управління стартап проєктами
by уклад. В. Г. Щербак -
119
Інноваційні технології в рибництві
by О. М. Маменко, С. В. Портянник, О. В. Щербак -
120
Основи теорії автоматичного регулювання електромеханотронних систем
by Я. В. Щербак, К. Я. Івакіна
Харчові технології : навчальний посібник у 2 ч. Ч. 1
APA
Перцевой Ф. В., Камсуліна Н. В., Дроменко О. Б., Діхтярь А. М., Котляр О. В. & Омельченко С. Б. (2019). Харчові технології : навчальний посібник у 2 ч. Ч. 1. Харків – Суми: ХДУХТ.
Chicago
Перцевой Ф В, Камсуліна Н В, Дроменко О Б, Діхтярь А М, Котляр О В and Омельченко С Б. 2019. Харчові технології : навчальний посібник у 2 ч. Ч. 1. Харків – Суми: ХДУХТ.
Harvard
Перцевой Ф. В., Камсуліна Н. В., Дроменко О. Б., Діхтярь А. М., Котляр О. В. and Омельченко С. Б. (2019). Харчові технології : навчальний посібник у 2 ч. Ч. 1. Харків – Суми: ХДУХТ.
MLA
Перцевой Ф В, Камсуліна Н В, Дроменко О Б, Діхтярь А М, Котляр О В and Омельченко С Б. Харчові технології : навчальний посібник у 2 ч. Ч. 1. Харків – Суми: ХДУХТ. 2019.