Технологія продукції харчових виробництв : навчальний посібник

Технологія продукції харчових виробництв : навчальний посібник / Ф. В. Перцевий [и др.]

Альтернативний автор-особа: Перцевий, Ф. В.;Камсуліна, Н. В.;Колеснікова, М. Б.;Янчева, М. О.;Гурський, П. В.;Тіщенко, Л. М.Вторинний автор-особа: Перцевий, Ф. В., РедакторМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : ХДУХТ, 2006Опис: 318с. : ил.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: харчові виробництва | пищевые производства Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан
Книги	аб3	664(075.8)/Т 38 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно

Попереднє								Наступне
Попереднє	664(075.8) / Х 22 Харчова біотехнологія, підручник	664(075.8) / Х 22 Харчова біотехнологія, підручник	664(075.8)/І-66 Інноваційні технології та обладнання галузі. Переробка продукції тваринництва, посібник-практикум	664(075.8)/Т 38 Технологія продукції харчових виробництв, навчальний посібник	664(076) / Л 12 Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості, практикум	664(076) / Л 12 Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості, практикум	664.1 / С 46 Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия, производственно-практическое издание	Наступне

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.