Your search returned 15 results.

Results
	1.			Курсове та дипломне проектування обладнання переробних і харчових підприємств : Навчальний посібник / О. В. Богомолов, П. В. Гурський, В. П. БогомоловаPublication: Харків : Еспада, 2005Description: 432с.Availability: Items available for loan: к/сCall number: 664(075.8) / Б 74 (1), аб3Call number: 664(075.8) / Б 74 (20). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	2.			Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного. 05.18.16-технологія продуктів харчування : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / П. В. ГурськийPublication: Х. : ХДУХТ, 2008Description: 17с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: / Г 95 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	3.			Технологія сирного продукту замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу : монографія ; Ред. П. В. Гурський, Ф. В. ПерцевийPublication: Суми-Харків : Вроцлав : Брашов : Університетська книга, 2025Description: 158 сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 637.3:634.58/Т 38 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	4.			Кондиціювання та холодозабезпечення переробних і харчових виробництв : практикум / П. В. Гурський [та ін.]Publication: Б.м. : 2019Description: 256с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	5.			Промислові технології переробки м'яса, молока та риби : підручник / Ф. В. Перцевий [та ін.] ; ред.: Ф. В. Перцевий, О. Г. Терешкін, П. В. ГурськийPublication: К. : Фірма "ІНКОС", 2014Description: 341с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637(075.8) / П 81 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	6.			Інноваційні технології молокопереробної галузі : навчальний посібник / П. В. Гурський [та ін.]Publication: Суми : СНАУ, 2013Description: 302с. : ил.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 637.1(075.8) / І-66 (1), аб3Call number: 637.1(075.8) / І-66 (11). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	7.			Технологія желейної продукції з використанням структуроутворювачів різних функціональних властивостей : монографія / Ф. В. Перцевой [та ін.]Publication: Б.м. : 2021Description: 132с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	8.			Харчові технології. Практичний курс : навчальний посібник / Ф. В. Перцевой [та ін.]Publication: Харків – Суми : ХДУХТ, 2018Description: 164с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	9.			Лабораторний практикум із дисципліни "Харчові технології" : навчальний посібник / Ф. В. Перцевой [та ін.]Publication: Х. : ХДУХТ, 2015Description: 170с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	10.			Дослідження харчової та біологічної цінності паст закусочних на основі сиру кисломолочного знежиреного : научное издание / Ф. В. Перцевий [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.			Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 [електронний ресурс] : навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології» / В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. ЛадикиPublication: Херсон : 2022Description: 223 с.Availability: Click here to access online : Save to lists Add to cart (remove)
	12.			Комп'ютерний навчальний курс з дисципліни "Машинно-апаратурні лінії переробних і харчових виробництв" : научное издание / О. В. Богомолов [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.			Технологія продукції харчових виробництв : навчальний посібник / Ф. В. Перцевий [и др.]Publication: Харків : ХДУХТ, 2006Description: 318с. : ил.Availability: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	14.			Формування м'ясної продуктивності у тварин різних порід великої рогатої худоби, яких розводять в Україні : Монографія / Ю. Ф. Мельник [и др.] ; ред. Й. З. СірацькийPublication: Корсунь-Шевченківський : ФОП Гавришенко В.М., 2010Description: 400с. : табл.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 636.2(477) / Ф 79 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	15.			Технологія продукції харчових виробництв : навчальний посібник / Ф. В. Перцевий [та ін.] ; ред. Ф. В. ПерцевийPublication: Харків : ХДУХТ, 2006Description: 316с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 664(075.8) / Т 38 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-UkraineContact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460 Visitor Count: .