Development of biscuits technology with the addition of grape pomace powders : dissertation submitted for a scientific degree of doctor of philosophy; specialty 181 - food technology / Lou Wenjuan ; кер. роботи Natalia Grevtseva
Мова: англійська.Країна: Україна.Вихідні дані: Sumy : SNAU, 2022Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Диссертация Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
ІБВ | 664.68 / L 93 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | 170989 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.