Details for: Інноваційні технології харчової продукції: (до 50-річчя кафедри устаткування харчової і готельної індустрії ім. М. І. Беляєва Харківського державного університету харчування та торгівлі) , колективна монографія

Normal view MARC view ISBD view

Інноваційні технології харчової продукції: (до 50-річчя кафедри устаткування харчової і готельної індустрії ім. М. І. Беляєва Харківського державного університету харчування та торгівлі) : колективна монографія / ред. Г. В. Дейниченко

Secondary Author: Дейниченко, Г. В., РедакторLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Х. : Факт, 2019Description: 248с. : ілISBN: 978-966-637-912-5.Subject - Form: Монография Subject: білково-вуглеводна молочна сировина | білково-вуглеводна рослинна сировина | якість сировини

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 2 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Книги	аб3	664:641 / І-66 (Browse shelf(Opens below))	Available		170166
Книги	Наукова бібліотека СНАУ	664:641 / І-66 (Browse shelf(Opens below))	Checked out	05.03.2025	170167

Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	664.6(075.8) / Т 38 Технохімічний контроль сировини та хлібобулочних і макаронних виробів, навчальний посібник	664.61 / Г 65 Своя пекарня, производственно-практическое издание	664.61 / Д 36 Підвищення ефективності нагнітання тіста обертовими валками у формувальній машині, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв"	664:641 / І-66 Інноваційні технології харчової продукції: (до 50-річчя кафедри устаткування харчової і готельної індустрії ім. М. І. Беляєва Харківського державного університету харчування та торгівлі), колективна монографія	664:641 / І-66 Інноваційні технології харчової продукції: (до 50-річчя кафедри устаткування харчової і готельної індустрії ім. М. І. Беляєва Харківського державного університету харчування та торгівлі), колективна монографія	664.644.4 / Л 68 Удосконалення технології безглютенових хлібобулочних виробів, монографія	664.644.4 / Л 68 Удосконалення технології безглютенових хлібобулочних виробів, монографія	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.