Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції / А. М. Гередчук

Main Author: Гередчук, А. М., Аліна МихайлівнаLanguage: українська.Country: Україна.Publication: К. : НУХТ, 2017Description: 22с.Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Barcode
Книги Книги аб3 637.52 / Г 37 (Browse shelf(Opens below)) Available B17952
Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
637.513(075.8) / Т 38 Технологія продуктів забою тварин. (Практикум), Навчальний посiбник 637.513(075.8) / Т 38 Технологія продуктів забою тварин. (Практикум), Навчальний посiбник 637.513(075.8) / Т 38 Технологія продуктів забою тварин. (Практикум), Навчальний посiбник 637.52 / Г 37 Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачів, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції 637.52 / К 15 Технология переработки мяса. Немецкая практика, производственно-практическое издание 637.52 / К 75 Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия, Справочник 637.52 / М 31 Удосконалення технології м'ясних посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.