Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарної продукції геродієтичного призначення : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. Спеціальність 05.18.16 - технологія харчової продукції / К. В. Свідло ; Харківський ДУХТ
Language: українська.Country: Україна.Publication: Х. : ХДУХТ, 2016Description: 44с.Classification: 36.996р4Subject - Form: Автореферат диссертации| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | / С 24 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B17709 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.