М'ясний бізнес : Ежемесячный научно-практический журнал, № 4

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

, № 4М'ясний бізнес : Ежемесячный научно-практический журнал

Набір: М'ясний бізнес, Ежемесячный научно-практический журнал, КиiвАналітична одиниця: Жареная колбаса с уменьшенным содержанием жира : Снижение жиросодержания и обогащение балластными веществами при одновременном улучшении технологических свойств / Андрес Фогельбахер, С. 26-27 • Технология рубленой и деликатесной ветчины / Нау Фридеманн, С. 30-31 • Производство мяса птицы / С. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко, С. В. Бондарь, С. 60-64 • Определение качества и оценка сроков хранения замороженного мясного сырья по гистологическим показателям / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, С. 76-78Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2010 Тип одиниці:

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 1 )
Коментарі ( 0 )

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан
Номер журналу	Наукова бібліотека СНАУ	/ (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно

Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „Наукова бібліотека СНАУ“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)

Попереднє								Наступне
Попереднє	/ Економіка України, Політико-економічний журнал Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України, Міністерства фінансів України та Національної академії наук України № 4	/ Переработка молока, Специализированный информационный бюллетень № 2	/ Хранение и переработка зерна, Ежемесячный научно-практический журнал № 3	/ М'ясний бізнес, Ежемесячный научно-практический журнал № 4	/ Економіка АПК, Міжнародний науково-виробничий журнал № 4	/ Вісник Національної академії державного управління при Президентові України, Науковий журнал № 3	/ Вісник Національної академії державного управління при Президентові України, Науковий журнал № 4	Наступне

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.