М'ясний бізнес (Запис № 11247)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01614nas0a2200229 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 11247 |
| 005 - Ідентифікатор версії | |
| Ідентифікатор версії | 20250919213239.0 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20030825d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | російська федерація |
| 200 1# - Назва | |
| Позначення та/або номер частини | № 4 |
| Основна назва | М'ясний бізнес |
| Підзаголовок | Ежемесячный научно-практический журнал |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Дата видання | 2010 |
| 461 ## - Набір | |
| Назва | М'ясний бізнес |
| Підзаголовок | Ежемесячный научно-практический журнал |
| Місце публікації | Киiв |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Жареная колбаса с уменьшенным содержанием жира : Снижение жиросодержания и обогащение балластными веществами при одновременном улучшении технологических свойств |
| Перші відомості про відповідальність | Андрес Фогельбахер |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 26-27 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Технология рубленой и деликатесной ветчины |
| Перші відомості про відповідальність | Нау Фридеманн |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 30-31 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Производство мяса птицы |
| Перші відомості про відповідальність | С. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко, С. В. Бондарь |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 60-64 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Определение качества и оценка сроков хранения замороженного мясного сырья по гистологическим показателям |
| Перші відомості про відповідальність | С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 76-78 |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20030825 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Номер журналу |
| 903 ## - irbis id | |
| irbis id | М18/2010/4 |
| -- | М18 |
| Джерельне місце зберігання | Поточне місце зберігання чи видачі | Тип одиниці (рівень примірника) | Інвентарний номер | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Шифр зберігання | Дата надходження | Дата останнього редагування примірника | Дата, коли останній раз бачено примірник | Стан списання | Тип обігу (не для випозичання) | Стан пошкодження | Стан втрати/відсутності |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Наукова бібліотека СНАУ | Наукова бібліотека СНАУ | Номер журналу | 1 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | / | 25.08.2003 | 2025-09-19 16:54:00 | 19.12.2024 |