Технологія десертної продукції на основі механічного модифікованого кукурудзяного крохмалю. 05.18.16-технологія харчової продукції : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / Р. Є. Слободнюк ; Київський національний торговельно-економічний університет
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : КНТЕУ, 2014Опис: 20с.Класифікація: 36.991р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | / С 48 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B17059 |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.