Розробка процесу гідротермічної обробки круп з використанням принципів сушіння змішаним теплопідводом. Спеціальність 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / М. В. Жеребкін ; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2012Опис: 21с.Класифікація: 36.823.0р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | / Ж 59 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B15903 |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.