Details for: Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства , підручник

Normal view MARC view ISBD view

Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства : підручник / О. В. Іванова, Т. В. Капліна

Main Author: Іванова, О. В., Олена ВасилівнаCoauthor: Капліна, Т. В., Тетяна ВікторівнаLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Суми : Університетська книга, 2012Description: 399с.ISBN: 978-966-680-482-5.Classification: 51.236я73Subject - Form: УЧЛ - Учебник Subject: ресторанна санітарія

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	/ І-21 (Browse shelf(Opens below))	Available	K132107

There are no comments on this title.

to post a comment.