Details for: Технология сыра и продуктов переработки сыворотки , учебник

Normal view MARC view ISBD view

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки : учебник / З. С. Соколова , Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков

Main Author: Соколова, З. С., Зоя СергеевнаCoauthor: Лакомова, Л. И., Лариса Ивановна;Тиняков, В. Г., Владимир ГеоргиевичLanguage: російська.Country: російська федерація.Publication: М. : Агропромиздат, 1992Description: 335с.ISBN: 5-10-0020296.Classification: 36.958я73Subject - Form: УЧЛ - Учебник

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	637.3(075.8) / С 59 (Browse shelf(Opens below))	Available	K103823
Книги	аб3	637.3(075.8) / С 59 (Browse shelf(Opens below))	Available	K103822

Previous								Next
Previous	637.3(035) / С 74 Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Т. 3 : Сыры, справочное издание	637.3(075.8) / П 50 Технологія сиру, навчальний посібник	637.3(075.8) / С 59 Технология сыра и продуктов переработки сыворотки, учебник	637.3(075.8) / С 59 Технология сыра и продуктов переработки сыворотки, учебник	637.4/.6(075.8) / Т 66 Переработка продуктов птицеводства, Учебное пособие	637.4/.6(075.8) / Т 66 Переработка продуктов птицеводства, Учебное пособие	637.4'65 / С 43 Складання схеми технологічного процесу виробництва харчових яєць, методичні вказівки для самостійної роботи студентів 3 курсу денної і заочної форми навчання напряму підготовки 6.090102 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" ОС "Бакалавр"	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.