Normal view MARC view ISBD view

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки, учебник

     Соколова, Зоя Сергеевна

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки: учебник / З. С. Соколова , Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков. — М.: Агропромиздат, 1992. — 335с.. — ISBN 5-10-0020296: 5.38

rubbk 36.958я73

УДК 637.3(075.8)

аб3 — 637.3(075.8) / С 59 [91863]
аб3 — 637.3(075.8) / С 59 [91864]

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)