Технология сыра и продуктов переработки сыворотки : учебник

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки : учебник / З. С. Соколова , Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков

Основний автор-особа: Соколова, З. С., Зоя СергеевнаАльтернативний автор-особа: Лакомова, Л. И., Лариса Ивановна;Тиняков, В. Г., Владимир ГеоргиевичМова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : Агропромиздат, 1992Опис: 335с.ISBN: 5-10-0020296.Класифікація: 36.958я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан	Штрих-код
Книги	аб3	637.3(075.8) / С 59 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	K103823
Книги	аб3	637.3(075.8) / С 59 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	K103822

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.