Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного текста (Запис № 46380)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 00941naa0a2200217 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 46380 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20100407d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного текста |
| Перші відомості про відповідальність | Л. С. Букшина, В. И. Оболкина |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Продукты & ингридиенты |
| Дата публікації | 2010 |
| -- | Киiв : ООО "БИОПРОМ" |
| Номер розділу або частини | № 3 |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 24-26 |
| -- | Международный специализированный журнал |
| шифр джерела в Irbis64 | П12/2010/3 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.86 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 65.33.35 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Букшина |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Л. С. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Оболкина |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. И. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20100407 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.86/Б 90-620244 |
Немає доступних примірників.