Формирование органолептических показателей при производстве твердых сычужных сыров (Запис № 44510)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01138naa0a2200241 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 44510 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20030825d |||y0ukry5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Формирование органолептических показателей при производстве твердых сычужных сыров |
| Підзаголовок | научное издание |
| Перші відомості про відповідальність | Н. И. Машкин, Е. Л. Горела, В. Ф. Могутова |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". Вип. 9-10 (9-10), 2005 |
| Дата публікації | 2005 |
| -- | Суми |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 111-116 |
| -- | Науковий журнал |
| шифр джерела в Irbis64 | 74.58я54/В 53-264526 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | СИЧУЖНі сири |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.958 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 55.35.29 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Машкин |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Н. И. |
| Службові відомості про особу | СНАУ |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Горела |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Е. Л. |
| Службові відомості про особу | СНАУ |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Могутова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. Ф. |
| Службові відомості про особу | СНАУ |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20030825 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.958/М 38-121455 |
Немає доступних примірників.