Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" (Record no. 40939)
[ view plain ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 00845naa0a2200205 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 40939 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20090415d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | російська федерація |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" |
| Перші відомості про відповідальність | И. А. Шергина |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Переработка молока |
| Дата публікації | 2009 |
| -- | М. : ЗАО "Отраслевые ведомости" |
| Номер розділу або частини | № 3 |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 42-43 |
| -- | Специализированный информационный бюллетень |
| шифр джерела в Irbis64 | П10/2009/3 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | СИР |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.958 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 65.63.39 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Шергина |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | И. А. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20090415 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.958/Ш 49-198667 |
No items available.