Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів (Record no. 118553)
[ view plain ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01352nam0a2200289 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 118553 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-611-01-1031-0 |
| Умови придбання і/або ціна | 170. 00 грн. |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20241219 ukry50 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | y j 000#y |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів |
| Підзаголовок | навчальний посібник |
| Перші відомості про відповідальність | М. О. Янчева , Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | Київ |
| Видавництво | Центр учбової літератури |
| Дата видання | 2020 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 304с. |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | характеристика м'яса і м'ясопродуктів |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | біохімія тканин і органів с/г тварин і птиці |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | зміни біохімічних властивостей м'яса |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | фізичні властивості м'яса |
| 675 ## - УДК | |
| Індекс | 637.5(075.8) |
| 608 ## - Предмет | |
| Предмет | УЧЛ - Учебное пособие |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| автор | Янчева |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | М. О. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Марина Олександрівна |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Пешук |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Л. В. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Людмила Василівна |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Дроменко |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | О. Б. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Олена Борисівна |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20201029 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | 637.5(075.8)/Я 66-442753 |
| Джерельне місце зберігання | Поточне місце зберігання чи видачі | Тип одиниці (рівень примірника) | Інвентарний номер | Штрих-код | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Шифр зберігання | Дата надходження | Номер партії/акту надходження | Номер супровідного документу при надходженні (накладна,…) | Постачальник (джерело надходження) | Дата останнього редагування примірника | Дата, коли останній раз бачено примірник | Стан списання | Тип обігу (не для випозичання) | Стан пошкодження | Стан втрати/відсутності |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| аб3 | аб3 | Книги | 165335 | K169262 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 637.5(075.8) / Я 66 | 12.10.2020 | 28/20 | 28/20 | ЦУЛ | 2024-12-19 08:27:23 | 19.12.2024 | ||||
| аб3 | аб3 | Книги | 165336 | K169263 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 637.5(075.8) / Я 66 | 12.10.2020 | 28/20 | 28/20 | ЦУЛ | 2024-12-19 08:27:23 | 19.12.2024 |