Довідник з технології хлібопекарського виробництва, Навчальний посібник

     Дробот

Довідник з технології хлібопекарського виробництва: Навчальний посібник / В. І. Дробот. — К.: Руслана, 1998. — 416с.. — ISBN 966-95276-0-0: 145.85

rubbk 36.83я73

УДК 664.66(075.8)

Наукова бібліотека СНАУ — 664.66(075.8) / Д 75 [133512]