Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання
Масліков | |
| Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання / М. М. Масліков // Мясное дело № 9 С. 20-24(2009) | |
| rubbk 36.920.5 rugasnti 65.59.19 | |
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine