Харчові технології. Ч. 2. Сучасні джерела та види продовольчих ресурсів, навчальний підручник для студентів спеціальності G13 «Харчові технології»
Самілик | |
| Харчові технології. Ч. 2. Сучасні джерела та види продовольчих ресурсів [електронний ресурс] : навчальний підручник для студентів спеціальності G13 «Харчові технології» / М. М. Самілик [та ін.]. — Суми, 2025. — | |
| УДК 635:664.1:664.2:664.33:664.8 | |