Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Харчові технології. Модулі "Характеристика технологій кондитерських виробів і продукціі на основі переробки зернових культур", "Характеристика технологій цукристих продуктів, бродильних виробництв, рослинних та тваринних жирів та безалкогольних напоїв", конспект лекцій для студентів 3 курсу ОКР "бакалавр" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання


     
     
     Харчові технології. Модулі "Характеристика технологій кондитерських виробів і продукціі на основі переробки зернових культур", "Характеристика технологій цукристих продуктів, бродильних виробництв, рослинних та тваринних жирів та безалкогольних напоїв": конспект лекцій для студентів 3 курсу ОКР "бакалавр" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / укл.: М. В. Обозна, Ф. В. Перцевой. — Суми: СНАУ, 2015
rubbk 36.81я73
к/с — / Х 22 [4019/диск]
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: