Технологія виробництва молока і молочних продуктів, Навчальний посібник

Машкін
Технологія виробництва молока і молочних продуктів: Навчальний посібник / М.І. Машкін, Н.М. Париш. — К.: Вища освіта, 2006. — 351с.: іл.. — ISBN 966-8081-53-6
	rubbk 36.95я73