Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP, збірник ситуаційних задач для студентів СВО "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP [електронний ресурс] : збірник ситуаційних задач для студентів СВО "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко, М. М. Самілик. — Суми: СНАУ, 2023. — 46 с.

УДК 658.62

к/с — 658.62 / У-67 [10027/диск]