Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів, навчальний посібник


     
     
     Новікова
     Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: навчальний посібник / О. В. Новікова. — 2-е вид., перероб. та доп.. — Київ: Вид-во Ліра-К , 2018. — 540с.. — ISBN 978-966-2609-35-6: 270. 00 грн.
УДК 664.6(075.8)
аб3 — 664.6(075.8) / Н 72 [165432]
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: