Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Технологічно-конструктивне обгрунтування процесу підморожування кабачків і гарбузів при підготовці до довготривалого зберігання. 05.18.12-процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук


     
     
     Тарасенко, Віра Григорівна
     Технологічно-конструктивне обгрунтування процесу підморожування кабачків і гарбузів при підготовці до довготривалого зберігання. 05.18.12-процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / В. Г. Тарасенко; Вінницький національний аграрний університет. — Вінниця: ВНАУ, 2015. — 20с.. — ISBN : 4. 00 грн.
rubbk 36.910р4
аб3 — / Т 19 [23053/бр.]
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: