Формирование, прогнозирование и методы оценки качества мясной продукции животных, монография
Маменко, Алексей Михайлович | |||
| Формирование, прогнозирование и методы оценки качества мясной продукции животных: монографияAnimal meat product quality formation, prediction and evaluation methods / А. М. Маменко, В. Н. Кандыба, Н. И. Бугаев. — Х.: Оригинал, 1998. — | |||
| rubbk 46-6в7 48.17 | |||
| УДК 637.07 | |||