Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки. 05.18.16-технологія продуктів харчування, Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук

     Федотова, Нелля Анатоліївна

Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки. 05.18.16-технологія продуктів харчування: Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / Н. А. Федотова. — Донецьк: ДНУЕТ, 2011. — 21с.. — ISBN : 1.00

rubbk 36.959р4

аб3 — / Ф 34 [21342/бр]