Технологічне обладнання харчових виробництв. Ч. 3. Обладнання закладів ресторанного господарства : навчально-методичний комплекс для студентів 1 пт курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" ОП "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / СНАУ ; уклад.: М. Ю. Савченко-Перерва, В. М. Кацов
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2020 Тип одиниці:
Електронні ресурси
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
|
Електронні ресурси
|
к/с | 664 / Т 38 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.