Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологічне обладнання харчових виробництв. Ч. 3. Обладнання закладів ресторанного господарства, навчально-методичний комплекс для студентів 1 пт курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" ОП "Технології харчування" денної та заочної форм навчання

Технологічне обладнання харчових виробництв. Ч. 3. Обладнання закладів ресторанного господарства: навчально-методичний комплекс для студентів 1 пт курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" ОП "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / СНАУ; уклад.: М. Ю. Савченко-Перерва, В. М. Кацов. — Суми: СНАУ, 2020

УДК 664

к/с — 664 / Т 38 [7783/диск]