Details for: Удосконалення технології житньо-пшеничного хліба для закладів ресторанного господарства , автореферат на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.16 - Технологія харчової продукції

Normal view MARC view ISBD view

Удосконалення технології житньо-пшеничного хліба для закладів ресторанного господарства : автореферат на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.16 - Технологія харчової продукції / В. І. Зуйко

Main Author: Зуйко, В. І., Віра ігорівнаLanguage: українська.Country: Україна.Publication: К. : Національний УХТ, 2017Description: 20с.Subject - Form: Автореферат диссертации

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	664.66 / З-93 (Browse shelf(Opens below))	Available	B18016

There are no comments on this title.

to post a comment.