| 000 | 01480nas0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 9986 | ||
| 005 | 20250919212220.0 | ||
| 090 | _a9986 | ||
| 100 | _a20090224d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 2 _aМ'ясний бізнес _eЕжемесячный научно-практический журнал |
|
| 210 | _d2009 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20090224 _gpsbo |
|
| 942 | _cJNUMB | ||
| 903 |
_aМ18/2009/2 _bМ18 |
||
| 461 |
_tМ'ясний бізнес _oЕжемесячный научно-практический журнал _cКиiв |
||
| 464 |
_tКласифікація та стандартизація показників якості комбінованих м'ясопродуктів. HACCP. Система безпеки м'ясних продуктів _fВ. М. Пасічний _vС. 17-19 |
||
| 464 |
_tФосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах _fД. Х. Кулев _vС. 30-33 |
||
| 464 |
_tКлимат, подходящий для колбасы : Оборудование для производства сыровяленых колбас _fС. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко _vС. 52-56 |
||
| 464 |
_tКонтроль якості продукції тваринництва _fМ. З. Паска, М. Г. Личук _vС. 75 |
||