| 000 | 01172nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 98719 | ||
| 010 |
_a978-966-364-648-0 _d50.00 |
||
| 090 | _a98719 | ||
| 100 | _a20030831d2008 m y0ukry5004 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 105 | _ay j 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aРесторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані _eНавчальний посібник _fВ. В. Архіпов, Т. В. Іваннікова, А. В. Архіпова |
|
| 205 | _a2-ге видання | ||
| 210 |
_aК. _cЦентр учбової літератури; Фірма "ІНКОС" _d2008 |
||
| 215 | _a384с. | ||
| 686 |
_a36.99я73 _2rubbk |
||
| 675 | _a640.43(075.8) | ||
| 700 | 1 |
_aАрхіпов _bВ. В. _gВіктор Віталійович |
|
| 701 | 1 |
_aІваннікова _bТ. В. _gТетяна Вікторівна |
|
| 701 | 1 |
_aАрхіпова _bА. В. _gАнастасія Вікторівна |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20030831 _gpsbo |
|
| 942 | _cBK | ||
| 903 | _a36.99я73/А 87-675205 | ||
| 608 | _aУЧЛ - Учебное пособие | ||