| 000 | 01770nas0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 9742 | ||
| 090 | _a9742 | ||
| 100 | _a20081203d |||y0rusy5002 | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 200 | 1 |
_h№ 10 _aМ'ясний бізнес _eЕжемесячный научно-практический журнал |
|
| 210 | _d2008 | ||
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20081203 _gpsbo |
|
| 942 | _cJOURNISS | ||
| 903 |
_aМ18/2008/10 _bМ18 |
||
| 461 |
_tМ'ясний бізнес _oЕжемесячный научно-практический журнал _cКиiв |
||
| 464 |
_tЗбагачення кальцієм _fМ. М. Клименко, Н. В. Будник _vС. 24-28 |
||
| 464 |
_tСамое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек _fС. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко, С. А. Старчевой _vС. 54-62 |
||
| 464 |
_tУпаковка птицы - легко и эффективно _fА. Н. Романюк _vС. 74-75 |
||
| 464 |
_tБезпека і якість м'ясної продукції - запорука нашого здоров'я _vС. 78-79 |
||
| 464 |
_tДослідження характеристик комбінованих мясних фаршів з використанням білковмісних наповнювачів _fВ. М. Пасічний, О. О. Мороз, О. А. Захандревич _vС. 82-84 |
||
| 464 |
_tНепрерывно-поточное производство тонкоизмельченного фарша и паст _fФранк Лоефлер _vС. 85-86 |
||