| 000 | 00958nam0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 96311 | ||
| 010 | _d0.50 | ||
| 090 | _a96311 | ||
| 100 | _a20080717d2008 k y0ukry5004 | ||
| 101 | 0 | _aukr | |
| 102 | _aUA | ||
| 105 | _ay m 000#y | ||
| 200 | 1 |
_aТехнологія термостабільних емульсійних соусів на основі овочевої сировини. 05.18.16-технологія продуктів харчування _eАвтореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук _fА. Б. Горальчук |
|
| 210 |
_aХ. _cХДУХТ _d2008 |
||
| 215 | _a19с. | ||
| 686 |
_a36.991р4 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aГоральчук _bА. Б. _gАндрій Богданович |
|
| 801 | 0 |
_2unimarc _bСНАУ _aUA _c20080717 _gpsbo |
|
| 942 | _cBK | ||
| 903 | _a36.991р4/Г 67-231809 | ||
| 608 | _aАвтореферат диссертации | ||